烧烤必备 烤实蛋

烧烤必备 烤实蛋的做法
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烧烤必备 烤实蛋的食材和调料

面碱调料勺一勺
鸡蛋5个
少量

烧烤必备 烤实蛋的做法步骤

  1. 第1步.烧烤必备 烤实蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋戳破,倒出蛋液,蛋壳留下

  2. 第2步.烧烤必备 烤实蛋的做法步骤 第2步

    加入面碱 最好是面碱另外用少许水化开后,再倒进蛋液

  3. 第3步.烧烤必备 烤实蛋的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.烧烤必备 烤实蛋的做法步骤 第4步

    待鸡蛋液上面的泡沫没有了,灌进蛋壳,冷水蒸锅,小火蒸15分钟。

  5. 第5步.烧烤必备 烤实蛋的做法步骤 第5步

    放进冷水中

  6. 第6步.烧烤必备 烤实蛋的做法步骤 第6步

    人造实蛋已经成型了。

  7. 第7步.烧烤必备 烤实蛋的做法步骤 第7步

    可以切片,炒着吃,出锅前撒些烧烤料。

小贴士

蛋液泡沫一定要没有了才行,否则出来的鸡蛋有蜂窝

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