炸鸡

炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去皮切块，加蒜泥姜泥老抽生抽料酒胡椒粉腌制半小时以上。

2. 第2步.

   半小时后打入一个鸡蛋，搅拌均匀

3. 第3步.

   锅放油，中小火

4. 第4步.

   鸡块均匀裹上面粉，入锅炸至熟捞出

5. 第5步.

   炸第二遍，大火炸至金黄，捞出，完成