黑椒猪肉脯

黑椒猪肉脯的做法步骤

1. 第1步.

   把猪小里脊肉剁成肉糜，一定一定要剁得越细越好！

2. 第2步.

   所有调料全部放入肉糜内，按顺时针使劲搅拌！一直搅到肉糜起劲！

3. 第3步.

   搅到胳膊抽筋大概就成这样了！

4. 第4步.

   在锡纸上刷一层薄油，放入适量肉糜，上面盖一层保鲜膜，用擀面杖将肉糜擀成薄厚均匀的肉片。秘诀: 可以用底部较平的烤盘在肉片上按压便于平整。

5. 第5步.

   揭开保鲜膜

6. 第6步.

   烤箱180度预热后，把肉片连同锡纸放入烤盘，正反面烤，可能会有水渗出，倒出水后继续烘烤，整个烤熟过程需要30分钟，烤制过程中不要离人，以免烤焦。