【香椿鸡蛋 – 春天的香味儿】 邻居家的香椿树顶着嫩嫩地叶芽儿，在春风里招展着。现在是最香的头茬儿，今天的晚餐就是他了，吃完饭好久，散步回来满屋子都还有浓浓的香椿鸡蛋味。香！谢谢周阿姨！
在热油锅中炒熟鸡蛋，盛出；
再倒一点油，煸炒香肠，加入姜蒜炒香；
倒入香椿翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡精即可。
注意香椿轻轻翻炒几下即可，千万不要炒过了哈~
