简约而不简单的小菜。招待客人好看又好吃。做法方便,无技术含量。可根据自身需求配不同蔬菜。
准备火腿或午餐肉
洗好蘑菇和青椒
蘑菇撕成条状
青椒切成条状
火腿切成差不多长度的立方体
用牙签串成三明治状
这是串好的
鸡蛋,淀粉,黑胡椒粉花椒粉,少许盐和匀
将串好的三明治过蛋液
下锅炸
成品!
火腿扒选择较有韧性的。