抹茶蔓越莓曲奇

抹茶蔓越莓曲奇的做法
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抹茶蔓越莓曲奇的做法说明

抹茶和蔓越莓的完美结合

抹茶蔓越莓曲奇的食材和调料

面粉240克
40克
黄油90克
抹茶粉10克
蔓越莓80克
鸡蛋1个

抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步

    微波炉软化黄油,加入糖粉

  2. 第2步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第2步

    电动打蛋器搅拌混合

  3. 第3步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第3步

    加入全蛋液,用打蛋器搅拌

  4. 第4步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第4步

    面粉过筛,加入搅拌好的蛋液黄油糖粉混

  5. 第5步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第5步

    加入抹茶粉,搅拌均匀

  6. 第6步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第6步

    加入切碎的蔓越莓,搅拌混合

  7. 第7步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第7步

    把面揉成型,放到冰箱冷冻1小时

  8. 第8步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第8步

    冷冻后切片入烤箱,上火180度,下火170,时间18分钟

  9. 第9步.抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤 第9步

    成功出炉

小贴士

黄油的量有些少,后期和面的时候加了一点橄榄油,不影响口感。烤箱的时间和火候还可以再微调整。

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