原味磅蛋糕

原味磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化黄油 分两次加入糖粉打发

2. 第2步.

   打发至体积增大，颜色变浅

3. 第3步.

   加入柠檬皮屑和香草精

4. 第4步.

   少量多次的加入鸡蛋液 搅拌均匀

5. 第5步.

   加入混合过筛好的粉类 翻拌均匀，至面糊有光泽

6. 第6步.

   入模，刮平表面，轻震几次。

7. 第7步.

   烤箱下层170度烤约20分钟后，取出，用沾水的小刀在中间划一刀，继续烤30—40分钟

8. 第8步.

   烤好后放倒晾约5分钟

9. 第9步.

   等余温散去再直立放至完全冷却，用保鲜膜包好，室温保存