YY的创意早餐

YY的创意早餐的做法步骤

1. 第1步.

   这次的红玫瑰我没拍到步骤图，用我做的另一款黄玫瑰来代替。材料：红萝卜一根约200克、面粉500克、酵母5克、糖20克

2. 第2步.

   1.红萝卜加少量水用料理机打成泥

3. 第3步.

   2.加入面粉酵母糖混合均匀

4. 第4步.

   3.揉成三光的面团

5. 第5步.

   4.发酵到二倍大

6. 第6步.

   5.取出排气

7. 第7步.

   6.搓成长条，分剂子，一片花瓣的剂子大约20克（也可小点，10克左右一个剂子），花蕊则减半，10克左右

8. 第8步.

   7.取5个剂子擀圆擀薄，再搓一条橄榄形状的面团作花蕊  8. 五片面皮从上往下依次叠加，用一根筷子在中间压出一条中轴线

9. 第9步.

   9.橄榄状的放在最下面的面皮上面，从下开始往上卷起来10.中间那里掐断，收口朝下，就成了二朵玫瑰花啦

10. 第10步.

    11.做好的玫瑰花胚盖上盖子醒发15分钟 12.放到蒸锅，大火烧开后转中火蒸10分钟，关火再焖5分钟即可。