在中国的时候问老妈为啥叫旗子萝卜,她也说不出个大概,我想可能就是萝卜切的像旗子吧!冬吃萝卜夏吃姜…加拿大的Manitoba现在还是冬天…
排骨切块。
汤锅加水放入生姜,煮沸焯一下排骨。
萝卜切成旗子形状。
焯完水的排骨和萝卜放入高压锅。
20分钟后出锅。
香气扑鼻。