家庭版的可能卖像不够,口味不浓郁,可是胜在真实和卫生,特别是为家人制作的那满满的爱。
化开黄油、面粉过筛、鸡蛋打匀、加入牛奶、碎葱花、糖。简单到只再一个容器中就可完成,顺时针搅拌均匀。
为了口感更软糯,面糊可以稍微稀一点!
平底锅放少许油倒入面糊,小火转动锅让面糊匀开!定型后即可翻面。面糊稀容易熟,所以不能久避免糊了。