先将馒头切厚片
切好葱花
将鸡蛋打成蛋液,加点盐、胡椒粉搅匀
鸡蛋液里加入葱花、五香粉、自制味精搅匀,将馒头浸入蛋液中
电烤盘加热刷层油
将浸过蛋液的馒头片排入烤盘里小火煎
几分钟后翻面煎至金黄
两面煎至金黄,装盘挤上蕃茄酱开吃!
黄色是南瓜馒头,紫色是紫薯馒头