清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹刷洗幹净备用，生姜切末；

2. 第2步.

   将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；

3. 第3步.

   将螃蟹放入蒸锅，凉水开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大小和火力调整时间)即可；