自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜草莓取蒂洗净

2. 第2步.

   逐个擦干切小块

3. 第3步.

   放糖然后戴上一次性手套拌匀，腌制等待约1小时。（我没按别的方子那么说要3h或24h）

4. 第4步.

   腌制好了下锅大火烧开（锅和勺擦净，无水无油），然后小火烧约20分钟。中途不停的搅拌，把柠檬切开然后把汁挤进去再小火搅拌10分钟！

5. 第5步.

   关火，盛出！瓶子必须无水（我是用开水煮了之后晾干的），然后倒扣半小时。新鲜的草莓酱就完成啦！