第一次做，很成功，又发现了一道可以拿得出手却无需手艺的菜，呱唧呱唧
八角、花椒、葱段、盐、姜片、料酒吊汤，水开下肉，煮20分钟捞出；热油化冰糖，炒到全部融化，下排骨迅速炒致金黄，加入米醋，酱油，料酒加入开水没过排骨炖至汤汁快没时翻炒收汁；撒熟白芝麻小香葱花点缀即可
