巧克力脆米枫糖卷

巧克力脆米枫糖卷的做法步骤

1. 第1步.

   A1+A2隔水加热后打至发泡后加入隔水加热后的A3继续打至发泡

2. 第2步.

   事先将A4+A5隔水加热，在第一步打发至泛白后加入并混伴

3. 第3步.

   B1全部加入B2打发至坚挺的蛋白霜

4. 第4步.

   将第三步分2次加入第二步里

5. 第5步.

   加入低粉继续混伴

6. 第6步.

   将融化后的无盐黄油混合面糊中

7. 第7步.

   进烤箱180度15分钟上层，冷却后加入打发的淡奶油成卷，接着WILTON的2B花嘴抹在蛋糕卷的表面装饰

8. 第8步.

   抹完奶油

9. 第9步.

   放上巧克力脆米装饰

10. 第10步.

    进冰箱冷藏30分钟后切片，蛋糕必须冷藏一下后才方便切