作为新疆人,在外想家的日子里,唯有抓饭能安慰思乡的心。口味不同,做法也会有差别。
胡萝卜切丝,不用太细
适量清油,油热胡萝卜下锅翻炒并填加适量食用盐,炒至微软。
清洗大米,倒入锅中覆盖胡萝卜,填适量水,煮饭。
饭煮好,搅拌,享用美味。