焖鱼

焖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗净鱼，用盐、酒擦鱼身，腌一下

2. 第2步.

   热油煎两边金黄

3. 第3步.

   放少许水，加姜丝，盖上煮5分钟

4. 第4步.

   加鱼酱油调味，快好放葱段和香菜