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萝卜焖牛腩
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大咬狮子一口
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萝卜焖牛腩的食材和调料
萝卜
牛腩
或牛肋条
老抽、酒、麻油、
蒜
、
姜
冰
糖
、花椒、八角、香叶、当归
侯柱酱或海鲜酱+豆瓣酱
萝卜焖牛腩的做法步骤
第1步.
萝卜切大块。牛切块飞水
第2步.
牛肉加老抽、酒、麻油腌15分钟
第3步.
热油,加蒜、姜、侯柱酱炒香牛肉
第4步.
牛肉加水,加花椒、八角、香叶、当归,煮20分钟
第5步.
加萝卜进去,一起焖1小时左右(萝卜需入味)
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