☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆

☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆的做法
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☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆的做法说明

加入牛奶可使意面变得更柔软~ 不要错过让鸡蛋不凝固的秘诀哦 ♪
材料(一人份)

☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆的食材和调料

切片培根3枚
pasta(干面)120g
鸡蛋(带蛋黄)一个
☆帕尔玛干酪四大勺
牛奶100cc
塩麹(没有用少许盐代替)2分之一勺
黑胡椒少许
橄榄油一大勺

☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆的做法步骤

  1. 第1步.

    培根切成一公分宽度的大小

  2. 第2步.

    锅中水沸腾后加入少许盐,放入pasta

  3. 第3步.

    平底锅里加入橄榄油,并加入培根

  4. 第4步.

    在碗中混合拌匀 ☆ 的材料

  5. 第5步.

    培根翻炒起色后加入牛奶和塩麹

  6. 第6步.

    全部调和好关火。

  7. 第7步.

    将焯好水的pasta加入平底锅后开火与之间的材料炒匀。

  8. 第8步.

    关火,在pasta中央淋入4的混合物。

  9. 第9步.

    快速拌匀 根据自己喜好用中火轻轻的把蛋放下去 . 注意蛋比较容易熟

小贴士

在加入☆的蛋液时,不要直接淋入平底锅中,要淋入pasta的中央 ^^
根据喜好,推荐可以在步骤三后加入用刀背敲碎的蒜丁~

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