感觉这个配搭真心有点非主流。。。鲜的小河虾不常能买到,买回来看到厨房有一颗大白萝卜,就炒在一起了。。。但是真心好吃(¯﹃¯)河虾鲜美,白萝卜爽脆。
白萝卜去皮,切成丝。河虾洗净去掉头尾(我比较懒一般只去头。。)。
热锅放入适量油,放入河虾快速翻炒一会儿,待变红的时候加入盐,料酒。
放入萝卜丝,翻炒一会儿,萝卜塌下去后放入生抽,撒胡椒粉,继续翻炒一小会儿,出锅。
萝卜丝不用太细,太细易出汤。不要炒得太久!不要炒得太久!不要炒得太久!