黑松露牛肉粒

黑松露牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料。牛肉粒要用厨房纸吸干水分，黑松露切薄片。

2. 第2步.

   牛油适量，小火融化后大火烧热。

3. 第3步.

   下牛肉粒，煎至两面微焦，中间嫩，大概6成熟。

4. 第4步.

   撒两撮盐，用木勺稍微翻炒，加黑松露片，拌匀。

5. 第5步.

   盖锅盖，关火，焖一分钟。出锅！