
找不到吃的,家里有面粉。擀面太费劲了~来个疙瘩汤~以前领导夫人煮来吃过一吃,但是加了一味新疆那边的不知名植物。于是家常只有这样了。
图片来不及P,图像失真了。做好了才想起写菜谱。
面粉慢慢加入凉水,同时搅动面粉,让面粉结团后,用筛子筛出细面粉。倒入已经提前烧开的沸水中。煮一会儿,用筛子捞出面团。放入冷水备用。
炒番茄炒蛋~(建议使用动物油!先下蛋液然后姜末再后番茄,最后放入适量盐),然后加入开水或高汤。小煮。
加入煮好的面团,煮一会儿就可以起锅了。加入葱香菜,好了。
刚刚有看到别人的谱子里居然有两味不能加的东西,十三香和味精。加不得哦!