火焰薯泥

火焰薯泥的做法
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火焰薯泥的做法说明

我朋友吃了觉得赞不绝口 其实名字有点花俏 但是真的很好吃

火焰薯泥的食材和调料

黑椒粉一小勺
1个
半个
番茄6个
亨利番茄酱一大勺
罗勒半勺
牛至一大勺
一大勺
土豆4个
马苏里拉奶酪根据自己喜欢程度
黄油或者色拉油20g

火焰薯泥的做法步骤

  1. 第1步.

    洗干净番茄,切丁,尽可以的小颗,蒜切粒,洋葱切粒

  2. 第2步.

    将黄油放置锅内然后等它彻底融化后加入蒜蓉和洋葱丁,爆香。炒至金黄色

  3. 第3步.

    将番茄倒入闷出汁,倒入番茄酱,煮两分钟。

  4. 第4步.

    加入罗勒,黑椒粉,牛至叶,继续闷煮10分钟。(如果喜欢吃肉的朋友可以加入肉末,当然肉末必须先爆香炒熟先)

  5. 第5步.

    根据自己的口味添加盐,继续煮五分钟

  6. 第6步.

    土豆切皮,开水煮熟,熟后放进保鲜袋砸成泥。

  7. 第7步.

    将土豆泥加入黑椒粉和盐和少许色拉油。

  8. 第8步.

    将之前煮好的番茄铺底,切记盘子用前用黄油抹一层,然后在平铺好土豆泥。

  9. 第9步.

    放进马拉里苏奶酪,铺多点有拉丝效果。

  10. 第10步.

    放入烤箱,预热230度15分钟。130~150度烤十五分钟。

小贴士

牛至叶可根据自己口味多点添加。

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