牛奶发糕

牛奶发糕的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶，蛋清，细砂糖放入盆中，混合打散

2. 第2步.

   加入过筛的泡打粉和低筋粉，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态

3. 第3步.

   倒入玉米油，搅拌均匀，静置醒发10分钟。

4. 第4步.

   准备六个纸杯，放入硅胶模中，将面糊倒入保鲜袋中，封口，剪开一个角，挤入纸杯至七分满。

5. 第5步.

   锅中倒入适量水，中火加热至沸腾。放入一个餐盘，将纸杯模放在盘上，中火蒸15分钟即可

6. 第6步.

   关火后不开锅再闷5分钟。一款简单美味的传统甜点就完成了