想着做磅蛋糕很久了,但是总害怕它的油分比较重,遂这次选择的是众多厨子都认为清淡的橙香味,而我自己的配方则是更清甜而已。 烘焙需要创意和耐心,如果再加上厨子的心意,则成品会更让自己舒畅哦。
方法:
1.黄油加入白糖和黄糖,用电动打蛋器达成羽毛状;
2.分三次加入蛋液搅拌;
3.加入橙皮丝和橙汁搅拌;
4.分三次加入面粉和泡打粉搅拌;
5.倒入模具;
6.200度,45分钟;
7.出炉