水果捞牛肉饼

水果捞牛肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成末，马蹄切成末，生姜切成末。（口味重的可以放花椒粉）放在一起加蛋清淀粉后揉搓，充分揉匀形成花肉滑。

2. 第2步.

   油温七成，开始炸牛肉滑，用勺子放锅里再压扁，炸金黄捞出控油。

3. 第3步.

   柠檬切片，杨桃切片，菠萝切片，圣女果洗好去蒂（如果不采用豪放做法可以考虑切成小厚片）倒入少量油五成热，放入儿童果味奶酪（各大超市应有销售）融化，倒入切好的水果们。

4. 第4步.

   待奶酪裹在水果上时，倒入之前炸好的牛肉饼。起锅，问问味儿，有木有很爽？