火腿炒淮山

火腿炒淮山的做法
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火腿炒淮山的做法说明

第一次做关于淮山的菜,还是很好吃的~

火腿炒淮山的食材和调料

淮山1根
火腿1块
少许
少许
适量

火腿炒淮山的做法步骤

  1. 第1步.

    淮山切片,火腿切片。

  2. 第2步.

    锅里倒少许油,加热后倒入火腿片小火煎香。

  3. 第3步.

    倒入淮山片翻炒一分钟。

  4. 第4步.

    加入少许盐,加一碗水大火煮至水收干。

  5. 第5步.

    装盘即可。

小贴士

1、削淮山皮要戴上手套,不然手会发痒。
2、淮山去皮后要泡在水里,不然很快就会变黄。
3、切片后也要泡在水里,原因如上。
4、最好一顿吃完,不然淮山会变黑。

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