柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶【《超人气杯子蛋糕》基础蛋糕体】

柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶【《超人气杯子蛋糕》基础蛋糕体】的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋提前从冰箱取出恢复室温

2. 第2步.

   黄油切成小块儿放入搅拌碗内室温回暖至用手指按压会凹陷的程度,打发至轻盈的乳霜状

3. 第3步.

   加入60g细砂糖和一小撮盐，用打蛋器搅打至颜色变白的乳霜状

4. 第4步.

   粉类过筛备用

5. 第5步.

   加入打散的蛋液。搅拌到和黄油混合

6. 第6步.

   加入一半的牛奶，加入三分之一量的混合后的粉，用橡皮刮刀以切拌的手法从盆底将材料向上翻起快速拌匀。

7. 第7步.

   再加入一半的牛奶拌匀。加入1/3的粉拌匀。手法轻柔快速，否则时间过长会影响蓬发力

8. 第8步.

   最后加入1/3的粉拌两下加入核桃碎和柠檬屑全部拌匀

9. 第9步.

   放进马芬模具。顶上放一块三角巧克力。烤箱180度。30~35min。完成！