番薯菜飯

番薯菜飯的做法
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番薯菜飯的做法说明

外貌協會純粹因為顏色很搭而愛上這個飯。

番薯菜飯的食材和调料

菜心苗一把
番薯一小塊
白飯/白米

番薯菜飯的做法步骤

  1. 第1步.

    番薯去皮切絲

  2. 第2步.

    菜心苗摘掉花,洗淨切碎

  3. 第3步.

    做法一:菜和番薯絲撒點鹽和油混合好。白米加正常分量的水放入電飯鍋,煮到起飯眼(有小洞)的時候加入菜,繼續煮。

  4. 第4步.

    做法二。準備煮好的白飯。熱鍋放油,放菜,撒鹽,炒熟後再與米飯混合。

小贴士

做法一比較方便,但燜太久菜會變黃。做法二適合有冷飯的時候用。
做法一也可以不放油。

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