
喜欢烘焙的人都有一颗说做就做的心。。。看到君之做的这款蛋糕后就心动了,马上行动。操作简单,冷藏一晚之后拿出来一切,一撒可可粉,真真是停不了口啊!!

所需食材

牛奶加白砂糖放入奶锅小火加热至沸开,然后马上关火。

放入黑巧克力搅拌融化

加入黄油搅拌融化

加入蛋液,搅拌均匀

加入高筋面粉,搅拌均匀

容器用黄油涂抹一下,把搅拌好的蛋糕液倒入模具里,七分满。烤盘加入开水,水浴法,175度上下火,45分钟。烤好后晾凉,入冰箱冷藏一晚。想吃的时候拿出来切一颗一颗撒上可可粉。

似蛋糕又似巧克力,吃货的高级零食啊!
烤盘的水一定要是开水