松露布朗尼蛋糕

松露布朗尼蛋糕的做法
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松露布朗尼蛋糕的做法说明

喜欢烘焙的人都有一颗说做就做的心。。。看到君之做的这款蛋糕后就心动了,马上行动。操作简单,冷藏一晚之后拿出来一切,一撒可可粉,真真是停不了口啊!!

松露布朗尼蛋糕的食材和调料

黑巧克力100g
鸡蛋75g
牛奶75g
黄油75g
白砂60g
高筋面粉10g

松露布朗尼蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第1步

    所需食材

  2. 第2步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第2步

    牛奶加白砂糖放入奶锅小火加热至沸开,然后马上关火。

  3. 第3步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第3步

    放入黑巧克力搅拌融化

  4. 第4步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第4步

    加入黄油搅拌融化

  5. 第5步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第5步

    加入蛋液,搅拌均匀

  6. 第6步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第6步

    加入高筋面粉,搅拌均匀

  7. 第7步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第7步

    容器用黄油涂抹一下,把搅拌好的蛋糕液倒入模具里,七分满。烤盘加入开水,水浴法,175度上下火,45分钟。烤好后晾凉,入冰箱冷藏一晚。想吃的时候拿出来切一颗一颗撒上可可粉。

  8. 第8步.松露布朗尼蛋糕的做法步骤 第8步

    似蛋糕又似巧克力,吃货的高级零食啊!

小贴士

烤盘的水一定要是开水

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