无油版青椒土豆丝

无油版青椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，盐水浸泡，可以把多余淀粉泡出来，防止土豆氧化变黑

2. 第2步.

   青椒切丝

3. 第3步.

   开火，下半匙油，蒜蓉爆香

4. 第4步.

   土豆去水，下锅，翻炒2分钟

5. 第5步.

   加入青椒，翻炒3分钟

6. 第6步.

   青椒转青绿色后下盐，翻炒1分钟，上碟