现在这是我家每周末必做的，真是太美味啦！
先将猪里脊切薄片，用清水淘洗3-4遍，去除血污；
依次调入三种酱料和蜂蜜，一边加入一边抓匀；
放入冰箱腌制1天后，取平底锅倒少许油，双面煎熟后撒芝麻、黑胡椒粉、百里香、罗勒即可开吃。
1、要挑选上等的纯瘦的猪通脊，而且要中间和底部没有筋膜，这样口感才会鲜嫩；2、抓肉的手法要有弹性，有点劲道，让调味料完全渗透。
