一般都会觉得香螺要热的才好吃。其实这个做法也是非常好吃的。也可以当做看电视时的零嘴。其实是朋友的老公做过觉得好吃问了下做法。很简单。也很好吃。故分享之。
香螺洗干净放水里灼熟捞出。过冷水。放干净的碗里
拍好蒜头剁碎。姜拍碎。青椒要切细（看个人喜好吧）放到香螺里。加入酒，酱油，醋，芥末（适量就好，也是看个人，呛一些也好吃）然后搅拌均匀。
放的酱油和醋最好能没过香螺。然后放冰箱里冰镇起来。时间越久越入味。半个小时左右就可以开动啦。
