天气是越来越热了,感觉夏天离我又近了些,下午茶的时光,似乎也更愿意享用清淡点的甜点。我一向都是超爱抹茶的,所以很自然的就想着用抹茶粉做我滴下午茶点。 这次做的连烤箱都不用,很简单,也很美味,而且低脂哟~
奶锅中倒入牛奶,细砂糖,开火加热至沸腾前关火,将糖搅拌均匀,筛入抹茶粉混合均匀。
吉利丁片隔温水融化,备用。混合好抹茶粉。
待1温热后,加入融化的吉利丁片拌匀。
布丁液大致冷却后,加入淡奶油混合均匀。
将混合好的4倒入容器中,放进冰箱冷藏至凝固即可。