
一切都是從買了一瓶很濃稠的芒果汁開始的

準備好看的杯子,這點對我很重要,果凍啥的我不太愛吃,但裝在好看的杯子裡我就抵擋不住誘惑啦

吉利丁片冷水泡軟備用。鹽漬櫻花也先用冷水浸泡十分鐘去鹽,再用熱水泡至完全綻放備用

芒果汁倒入鍋中用小火煮到微開,煮的時候最好攪拌一下,怕糊。加入泡軟的吉利丁片,攪拌至完全融化

隔冷水并攪拌至冷卻

把煮好的果凍汁倒入容器中,櫻花用筷子夾入果凍汁中擺好花型

冰箱冷藏一夜,完成!

好看才更有食慾嘛
果凍汁倒入容器後可能會有些小泡泡,強迫症患者就把它們都消滅掉吧,免得凍完之後有遺憾