梅汁南瓜

梅汁南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切薄片，沸水綽熟。 迅速將綽熟的南瓜片，放入冰水中過涼。

2. 第2步.

   準備醬汁：鹽、糖、白醋，比例約1：2：1 然後將紫蘇梅或話梅去肉切碎，放入醬汁中。 加入一點點蜂蜜一起拌勻後淋在南瓜片上，即可食。