这道菜很简单，但是炒鸡好吃哈哈哈
米饭凉凉了搅拌松软了放置一旁，火腿肠切丁，鸭肠剪短
热锅冷油，油热后放入鸭肠翻炒，然后放入火腿肠丁继续翻炒
加入米饭炒啊炒，然后加入老抽上色，少放一些盐提味儿
炒到所有米饭都染上色后，洒上葱花即可出锅
我做的是四人份，所以用了三两鸭肠，三根火腿肠，三缸半米饭。大家可以适量增减，爱吃辣的就多放点鸭肠，不爱吃辣就要少放啦。
