客家辣椒酿

客家辣椒酿的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净去楴去核    从中间划开一条逢或拦腰切断

2. 第2步.

   猪肉剁碎

3. 第3步.

   芋头刨丝剁碎

4. 第4步.

   葱切碎

5. 第5步.

   把豆腐芋头葱花盐油等所有材料搅拌均匀成细沫，打三个鸡蛋一起继续搅拌均匀

6. 第6步.

   把搅拌好的馅酿进青椒里面，装锅放一碗水，煮熟即可开吃，也可以用油炸或锅内放少量油煎熟，味道更美！！