野山椒蒸粉肠

野山椒蒸粉肠的做法
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野山椒蒸粉肠的做法说明

这是一款酒店里的菜色,表妹吃过后说回味无穷就自己学着来试试,味道真心不错,喜欢吃辣的朋友千万别错过~

野山椒蒸粉肠的食材和调料

粉肠1斤
野山椒1瓶
适量
少许
少许
少许
少许
生粉

野山椒蒸粉肠的做法步骤

  1. 第1步.

    用盐反复搓粉肠,然后冲洗干净,再倒点醋搓一遍后用水洗净

  2. 第2步.

    将粉肠切段(买粉肠尽量挑肉厚的啊)长度跟野山椒相仿即可,加入油、盐、鸡精、生粉拌匀

  3. 第3步.野山椒蒸粉肠的做法步骤 第3步

    将野山椒逐个塞粉肠里,一对一

  4. 第4步.野山椒蒸粉肠的做法步骤 第4步

    最后上碟蒸上15分钟就可以了,上桌前别忘了撒上葱花哦!

小贴士

肠容易入味,所以不用太多盐,野山椒有盐,趁热吃非常辣,但味道好好,我是等凉了再吃,哈哈~

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