妈妈随便炒的一盘,好吃!
豆芽洗干净,去根,爆炒蒜末,下豆芽抄,辣椒葱末盐都下,装盘。
肉丝用淀粉和油腌制,按摩几下,十分钟后下锅抄,炒熟后用淀粉加水捞糊,下味精,老干妈。
将抄好的肉丝盖在豆芽上,完成!