清炒辣椒叶

清炒辣椒叶的做法
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清炒辣椒叶的做法说明

炒起来闻着像辣椒,吃起来味道像苋菜,呃……

清炒辣椒叶的食材和调料

1. 辣椒叶1盆
2. 盐1茶勺
3. 1/3茶勺

清炒辣椒叶的做法步骤

  1. 第1步.

    辣椒叶洗净,去掉梗和花。

  2. 第2步.

    热锅冷油,下辣椒叶,大火翻炒。

  3. 第3步.

    百分之八十辣椒叶炒出水变成深绿色以后放盐和鸡精,继续翻炒均匀至全部变色后即可盛出——如果下手没有准头就尝一尝吧……

  4. 第4步.

    开吃!

小贴士

一大盆炒出来也就是一个大碗的量,叶子菜缩水的厉害,所以买的时候别手软……

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