咖喱土豆牛肉盖浇饭

咖喱土豆牛肉盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   将生牛肉洗净，焯水后切块

2. 第2步.

   将牛肉和葱、姜、料酒一起放入电饭锅，焖煮一个半小时左右

3. 第3步.

   将其他材料洗净，切块

4. 第4步.

   锅里放油加热，加洋葱爆炒，炒出香味后加入煮好的牛肉继续炒

5. 第5步.

   加入土豆和胡萝卜继续炒

6. 第6步.

   往锅里加刚刚煮牛肉的牛肉汤一大碗，慢炖至土豆变烂