酸奶蓝莓马芬

酸奶蓝莓马芬的做法
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酸奶蓝莓马芬的做法说明

使用新鲜蓝莓做成的酸奶蓝莓马芬

味道超级好

妈妈和朋友一个劲夸赞

酸奶蓝莓马芬的食材和调料

低筋面粉120g
酸奶70g
黄油50g
白砂45g
泡打粉1.25g
鸡蛋1个
新鲜蓝莓30g

酸奶蓝莓马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    低筋面粉过筛

  2. 第2步.

    黄油加入过筛的低筋面粉,切拌

  3. 第3步.

    切拌均匀,呈细屑。(越细越好)

  4. 第4步.

    放入三分之二的蓝莓和泡打粉还有砂糖。混合搅拌。(不用打蛋器)

  5. 第5步.

    酸奶和鸡蛋混合后搅拌均匀

  6. 第6步.

    把酸奶蛋液倒入之前搅拌好的干料中

  7. 第7步.

    继续搅拌,但是不要过度搅拌,面糊越粗糙越好。

  8. 第8步.酸奶蓝莓马芬的做法步骤 第8步

    打好的面糊倒入高温纸杯中,8分满

  9. 第9步.

    面糊上放上剩余的蓝莓,加以点缀。

  10. 第10步.酸奶蓝莓马芬的做法步骤 第10步

    烤箱预热180度 中层 上下火烘烤20分钟

小贴士

烘烤时间根据自己的模具和烤箱情况而定

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