清炒鱼片

清炒鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片冷冻三小时切片…这样不容易切碎

2. 第2步.

   加油盐蛋清腌十五分钟

3. 第3步.

   配料切蓉…葱切花

4. 第4步.

   下油要均匀，下鱼片前清干鱼上的水。平铺，压鱼片

5. 第5步.

   加酱油胡椒粉葱…完了！翠花…上菜！！！