芒果班戟

芒果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   一个全蛋加一个蛋黄，加入20g糖粉搅拌均匀，加入200ml奶打均匀。没糖粉用绵白糖用料理机打碎也可或者直接加买白糖，糖粉最好

3. 第3步.

   在搅拌好得鸡蛋糊里加入面粉和融化好的黄油，搅拌均匀。我用的是低粉，也可用普通面粉，不要颗粒粉。把面糊放进冰箱冷藏15_30分钟

4. 第4步.

   把冷藏好得蛋糊、用一个小勺，放进电饼当、只用电饼当下火就可，每一个蛋皮大概30g，蛋皮只煎一面、上面凝固就可。蛋糊放进电饼当可盖盖，一分钟就好，每一张皮用保鲜膜隔开防粘、晾凉。没有电饼当就用不粘锅得平底锅也可、要最小火做啊

5. 第5步.

   淡奶油加35g糖粉打发到问路不消失不流动即可

6. 第6步.

   芒果刨开切块

7. 第7步.

   取一个蛋皮、要把饼皮反过用，抹一层奶油一层芒果在一层奶油

8. 第8步.

   把蛋皮对折

9. 第9步.

   在这样对折

10. 第10步.

    这样叠口向下放

11. 第11步.

    来吃吧，皮软软的，一口下去爽啊