蒸春饼

蒸春饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉倒入碗中 水慢慢倒 边倒边用筷子搅匀 和出的面团硬一点较好

2. 第2步.

   将和好的面静置20分钟 揉成光滑面团。搓长条 揪季子 根据锅的大小哦

3. 第3步.

   锅内加水烧至沸腾 将篦子上刷一层油（我用手擦上去的...没刷子）注意仔细擦

4. 第4步.

   把面季子擀薄 最薄！我已经尽力了。 擀好打开锅盖放在篦子上。扣上锅盖擀下一张饼

5. 第5步.

   等第二张饼擀好盖在第一张上 周而复始（擀的时候多撒一些干面粉 好擀 蒸的时候也不爱粘连）

6. 第6步.

   全部完成后 扣盖两分钟后关火。趁热一张张拿出来。很好拿 一开始我以为会很烫手。其实并没有。

7. 第7步.

   如果有屉布就更好了。因为没有屉布 我的饼有点皱了