趁着草莓下市前,熬几罐草莓酱放着,怀念下草莓时节的疯狂与美好!其实,没两天就吃完了,因为真的太好吃了!
草莓,洗干净,滤水。由于买到的草莓大,切了四瓣,若草莓小切一刀或不切
用的不粘锅,将草莓和冰糖放入锅,中火,不停搅拌,直到出水转小火,不停搅拌打沫子。
熬至粘稠,出锅待凉
装玻璃密封碗或罐头瓶子,放冰箱。拌老酸奶很是美味哦!
冰糖多越稠,但光吃会太甜!