每次做排骨汤都会剩下很多汤。也不知道怎么办，倒了又觉得可惜。 为了解决这个问题，用剩下的骨汤和一些小菜做了骨汤面。好吃啊！
先把骨汤热一下。接下来用另一个锅煮面，可以撒一点盐防止面粘起来。我用的是山东拉面，大家可以随意用自己喜欢吃的面！
煮好面后捞起来放入碗里，倒入热好的骨汤。
葱剁碎撒入碗里，再加一勺炸黄豆，一勺老干妈，加点剩菜。恭喜你，完成！ 如果不够咸可以加一点酱油和醋。我口味比较淡，就没加了。
那个炸黄豆是精髓，一定要有！但是不能多放，主要目的是让你嘴里有不同的口感。
口味重的朋友可以倒点醋和酱油提味。
不喜欢葱的就不用加了。
喜欢吃肉的就抄点肉末，很香的。
喜欢吃菜的可以煮点蔬菜。
随自己口味调整。
反正就是很简单很快很好吃！