芋圆红豆汤

芋圆红豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   将紫薯去皮切小块，大火烧开，中火蒸10分钟。

2. 第2步.

   将蒸好的紫薯粒用勺子压成泥，与红薯粉、白砂糖、水搅拌均匀，至不沾手状态，取一部分搓成长条，切成小块。

3. 第3步.

   烧一锅水，水开后将之前切好的小块放入锅中，待水再次沸腾紫薯浮出水面便可捞出。

4. 第4步.

   煲好红豆汤，放入自己喜欢的量的紫薯芋圆便可享用了～