老干妈蒸臭豆腐

老干妈蒸臭豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   臭豆腐冲洗下沥干

2. 第2步.

   横刨一下，薄一点更入味，如图→

3. 第3步.

   层层叠叠码好，盘子大一点不叠更好，或者一层臭豆腐一层调料便于入味。

4. 第4步.

   铺上姜丝，再来一层老干妈，臭豆腐一般有咸味，觉得不够就撒一点盐！

5. 第5步.

   放在蒸锅里，然后烧水

6. 第6步.

   水开以后上锅蒸7分钟，来个钟定时！

7. 第7步.

   蒸好了撒上葱花拿出来！小心烫！

8. 第8步.

   看！浸到调料汤汁的地方酸酸臭臭辣辣特别下饭！